Quản Lý Nhà Hàng (Biết Tiếng Anh hoặc Tiếng Hoa)
Job description
1. Quản lý nhân sự:
- Chịu trách nhiệm sắp xếp tổ chức phân công công việc cho các bộ phận khối Nhà hàng
- Chấp hành và quản lý, giám sát nhân viên nghiêm chỉnh về nội quy, quy chế tổ chức của công ty đưa ra.
2 Quản lý kinh doanh:
- Dự đoán xu hướng, tình hình và đề xuất kế hoạch. nhằm thúc đẩy doanh thu nhà hàng theo mục tiêu đề ra từ Ban Giám Đốc
- Chịu trách nhiệm về doanh thu, kiểm soát chi phí và chạy chỉ tiêu doanh thu được công ty giao
3. Quản lý bán hàng:
- Chịu trách nhiệm và kiểm soát bộ phận bán hàng đẩy mạnh: hàng nào tồn lâu cần đẩy ra trước để tránh tình trạng hàng ốm, ngộp và mất chất lượng
4. Quản lý hàng hóa, tài sản:
- Quản lý và bảo quản tài sản, trang thiết bị, CCDC của nhà hàng trong tình trạng sạch sẽ, tốt.
5. Chịu trách nhiệm về vệ sinh:
- Kiểm soát việc vệ sinh từng khu vực trong nhà hàng luôn diễn ra đúng theo lịch, theo qui định của công ty và luôn sạch sẽ.
6. Giải quyết sự cố và khiếu nại của khách:
- Chăm sóc khách hàng nhiệt tình, vui vẻ, giải quyết các khiếu nại của khách về chất lượng phục vụ, chất lượng món ăn.
7. Điều hành công việc:
- Chịu trách nhiệm nhận tiệc và tư vấn tiệc cho khách (Vip, sảnh) bao gồm trang trí, sân khấu…đồng thời phụ trách điều hành tiệc.
- Điều hành giám sát nhà hàng , đảm bảo duy trì chất lượng sản phẩm và dịch vụ tốt nhất nhằm làm hài lòng khách hàng
- Chịu trách nhiệm kiểm tra, giám sát, đảm bảo an toàn lao động, Phòng cháy chữa cháy (PCCC) và An ninh trật tự (ANTT) trong chi nhánh Biển Dương.
8. Thực hiện các công việc khác do cấp trên giao.
Job requirements
- Giao tiếp tốt tiếng Hoa hoặc tiếng Anh, biết Vi tính văn phòng
- Có kinh nghiệm làm Nhà hàng Hoa chuyên Mảng tổ chức Tiệc
Thời gian làm việc theo ca 10 tiếng. 1 tháng Off 2 ngày
Quyền lợi
• Lương theo năng lực+ thưởng doanh thu +KPI
• Mức lương hấp dẫn, thoả thuận theo năng lực, trao đổi lúc phỏng vấn
• Lương thưởng tháng 13
• Địa chỉ làm việc 103 Nguyễn Tri Phương, Q5, TPHCM.
What We Can Offer
Bonus
Healthcare Plan
Others
Competitive rate
VietnamWorks calculates your competitive rate based on your application information and compares it with other candidates for this job after you apply.
Competitive rate
VietnamWorks calculates your competitive rate based on your application information and compares it with other candidates for this job after you apply.
Job Information
27/09/2024
Manager
Food and Beverage > F&B Management
Quản Lý Nhà Hàng, Quản Lý Nhà Hàng Khách Sạn, Food and Beverage, Hospitality Management, Quản Trị Nhà Hàng
Accommodation/Restaurant/Hotel/Tourism
Any
2
Not shown
Job Locations
103 Đường Nguyễn Tri Phương, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh, Việt Nam
205 Cách Mạng Tháng Tám, P.4, Q.3, TP.HCM
(View map)Scam detection